夏天廚房里的米很容易生蟲子,然后煮飯出來,偶爾會吃到蟲子,會讓我們瞬間石化做嘔。那么米一旦生蟲子了,就丟棄嗎?當然不是。下面雅道陶瓷就告訴您米缸里面有蟲子怎么辦。
米缸里面有蟲子怎么辦
米蟲是一種飛蛾的幼蟲,喜歡在潮濕溫暖的環境里生存,所以破壞米蟲的生存環境首當其沖。很好的辦法是晾干。
把生了蟲子的米平鋪在陰涼處,忌諱的是放在太陽底下暴曬,用陽光暴曬當然也可以驅蟲,但是會破壞米的物理屬性,經蒸煮會碎,且失去香味。我們把米放在陰涼處,經過干燥,蟲子會紛紛向外面爬,從而使米去除大部分蟲子。
蟲米經過幾個小時的晾置過程,蟲子已經祛除了大部分。剩下的工作就是用簸箕把米處理一下。簸箕簸米是一項技術活,簸箕里放入適量的米,然后上下煽動,讓顆粒飽滿的米和蟲子慢慢分離。
經過簸箕分離后的米,基本上就已經清干凈了蟲子了。下面用新方便袋把米封裝好,每袋米不宜過多,以5斤米為宜。封裝的目的是為了便宜貯存和冷藏。
把封裝好的米,放入冰箱冷凍24個小時。經過冷凍 的大米,殺死了殘余的蟲子,避免其滋生,而且還很好的保存的米的質感和口味。
經過冷凍的大米就可以放入廚房或者儲物間進行存放了,在存放前,先取50g花椒用布包好,然后和米一起放在一起,這樣也可以避免以后在滋生蟲子。
夏天很好常吃常買,不要常時間的保存,在溫度低于15度就不會有害蟲孳生了